下面我将为您梳理一个比较全面的扑克玩法分类和介绍：

一、 经典公共牌类扑克

这是目前世界上最主流、比赛最多的扑克类型，特点是玩家共用桌面上的几张公共牌，与自己的底牌组合成最佳牌型。

1. 德州扑克

* 简介：无可争议的全球第一扑克游戏，世界扑克系列赛的主项目。

* 玩法：每人发2张底牌，然后依次发出5张公共牌（翻牌3张，转牌1张，河牌1张）。玩家用2张底牌和5张公共牌中的任意5张组成最好的牌。

* 特点：策略深度极深，结合了数学、心理学和逻辑。

2. 奥马哈

* 简介：流行度仅次于德州扑克的游戏，被认为是“行动更多”的扑克。

* 玩法：与德州类似，但每人发4张底牌。必须且只能使用2张底牌和3张公共牌组成最终牌型。

* 主要变种：

* 奥马哈高低： pot 会被分给最好的高牌和最好的符合条件的低牌（通常需8以下且不成对）。

3. 短牌德州扑克

* 简介：近年来非常流行的德州扑克变体，移除了所有2-5的牌，故牌堆只有36张牌。

* 玩法：规则基本同德州，但因牌数减少，成牌概率大增，同花大于葫芦，游戏节奏更快、更刺激。

二、 经典翻牌前牌力类扑克

这类游戏在发完牌后，牌力基本确定，后续主要是下注和比牌，策略重点在于判断自己初始牌型的强弱。

1. 五张梭哈

* 简介：非常古老的扑克游戏，在德州扑克兴起前是赌场和WSOP的主角。

* 玩法：每人发5张牌，但第一张和最后一张暗牌，中间三张明牌。通过多轮下注，最终比大小。

2. 七张梭哈

* 简介：五张梭哈的进化版，曾是WSOP主赛事项目。

* 玩法：每人发7张牌（3张暗牌，4张明牌），从中选出5张组成最佳牌型。非常考验记忆力和读牌能力。

3. razz

* 简介：一种七张梭哈的低牌游戏。

* 玩法：规则同七张梭哈，但目标是拿到最小的五张牌（Ace算作小牌，顺子和同花不计）。最好的牌是 A-2-3-4-5。

三、 抽牌类扑克

这类游戏的特点是，玩家在看完自己的初始牌后，有机会换掉不需要的牌，以改进牌型。

1. 五张抽牌

* 简介：最经典的家庭娱乐扑克，也是动画片中最常见的扑克形式。

* 玩法：每人发5张暗牌，经过一轮下注后，玩家可以选择丢弃0到5张牌，并抽取等量的新牌，然后再进行下注和比牌。

四、 娱乐/家庭类扑克

这些玩法规则简单，运气成分大，非常适合朋友聚会。

1. 十三张

* 简介：在中国及东南亚地区非常流行。

* 玩法：每人发13张牌，分成“头道”（3张）、“中道”（5张）、“尾道”（5张）三组。各组牌型必须满足 头道 的强度关系，然后与每位玩家逐一比较，赢最多道者胜。